luzernaLuzerne stellt die Samen der gleichnamigen Pflanze dar, die in der pharmazeutischen Industrie, Kosmetologie, in der Herstellung von Masken und Haarshampoos, in der Mehlherstellung für Backwaren verwendet werden.  Luzerne ist reich an verschiedenen Nährstoffen einschließlich Mineralien (Calcium, Fluorid, Kalium, Phosphor und andere), Proteinen, Vitaminen (A, K, B6, E, D), Fettsäuren und Essenzölen.