sorgoSorghum ist Korn der gleichnamigen Pflanze, die einen hohen Nährwert dank Protein- und Kohlenhydratengehalt hat. Die Varietät von Sorghum umfaßt mehrere Arten, darunter ist Sorghumhirse besonders beliebt. Ihre Samen werden für die Produktion von Grützen, Stärke, Mehl und Sprit, sowie in der Herstellung von Süßwaren, Kindernahrung, Backwaren verwendet.