koriandrKolendra – to roślina zielna, której nasiona są szeroko stosowane w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym, do produkcji mydła, perfum.

Szeroko kolendra stosuje się, jako przyprawa. Suszone nasiona są używane do ulepszenia zapachu pieczywa, jak również do produkcji kiełbas, konserw rybnych, sosów, serów.