nutНут – харчовий продукт, який за своїми властивостями і цінності прирівнюється до сочевиці. У бобах нуту міститься велика кількість мінералів, вітамінів, білків та інших корисних речовин. До складу нуту входить амінокислота метіонін, який важливий для синтезу гормонів і нормалізації рівня холестерину. Присутній високий вміст селену, кальцію, фосфору, калію, марганцю, бору, заліза. При частому вживанні нуту зміцнюється серцево-судинна система, поліпшується травлення, нормалізується рівень цукру, поліпшується зір.

 Нут корисний для людей, які не вживають м’ясні продукти. Особливо часто нут готується з овочами і спеціями. Також нут використовується при виготовленні кондитерських виробів. Борошно з нуту застосовується при приготуванні халви та інших східних солодощів.

 Тим часом, придбаний нут для переробки в харчовій промисловості повинен бути вирощеним в екологічно чистих районах і при дотриманні технологій. Тоді можна бути впевненим у його корисних властивостях. Купити нут з вищевказаними вимогами Ви можете в нашій компанії.