ГорчицаГірчиця – приправа і однойменна трав’яниста рослина, насіння якої отримало широке застосування в харчовій, фармацевтичній, текстильній, миловарній промисловості. Готова гірчиця – улюблена приправа багатьох, вона додає м’ясним, овочевим, рибних стравам особливої ​​гостроти і пікантності.
Широко насіння гірчиці застосовується і в харчовій промисловості. Завдяки вмісту ефірних і жирних олій воно додається в хлібобулочні вироби, фарш, рибні, грибні та овочеві консерви. Гірчиця володіє антибактеріальними властивостями, що дозволяє продовжити термін зберігання продуктів. Варто відзначити, що і народна, і офіційна медицина визнають лікувальні властивості гірчиці. У деяких країнах лікарі навіть призначають її при хронічних шкірних захворюваннях, невралгіях, простудних захворюваннях. У косметології гірчиця застосовується при догляді за волоссям. З неї виготовляють шампуні і маски, які зміцнюють волосся і стимулюють їх зростання.

Тим часом, придбана гірчиця для переробки в харчовій промисловості повинна бути вирощена в екологічно чистих районах і при дотриманні технологій. Тоді можна бути впевненим у її корисних властивостях. Купити гірчицю з вищевказаними вимогами Ви можете в нашій компанії.